Ingredientes:

• Langostinos
• Calabacín
• Tomate
• Pimiento
• Setas
• Aceite de oliva virgen extra
• Zumo de limón
• Eneldo
• Pimienta de Jamaica
• Ajo
• Azafrán
• Eneldo

Elaboración:

Marinar los langostinos con las hierbas y especias.

Cortar y planchear todas las verduritas.

Montar milhojas acompañado de ali-oli de azafrán.