Ingredientes:

• Boletus edulis y/o aereus
• Aceite de oliva
• Ajo
• Jamón
• Sal y pimienta
• Perejil picado

Elaboración:

Saltear a fuego fuerte en sartén el ajo finamente picado con los boletus troceados.

Añadir el jamón a taquitos y el caldo, reducir.

Salpimentar y espolvorear con perejil picado.